梅山高山茶 （冬片）

冬片とは、冬茶を収穫した後に、冬の厳しい気候の中、力強く芽吹いた葉を丁寧に摘み取って造られるものです。 もちろん生産量も非常に少ない貴重品です。
１年の内で一番厳しい季節に育つ葉から作られるお茶ですので、うまみと香りがぎゅ〜っと詰め込まれています。 お湯を注ぐと、待ってましたとばかりに甘い香りが立ち上ってきます。まるで、香りの成分が、広がりたくてうずうずしていたかのよう。香り高いのはもちろん、日本茶の玉露のように、とっぽりと甘〜い喉越しで、お茶のおいしさがいつまでも喉に留まります。この残り方がまた桁外れです。（２０１１年冬茶です。）

梅山冬片高山茶
　 50ｇ　2000円