いつもお世話になっております。
茗渓貿易・林さんの台湾物産店 発送・WEB担当菅沼でございます。
毎日寒くなってきて、熱いお茶がおいしい季節です。
秋茶も入荷し、いよいよ高山茶の季節到来〜
我が家では、秋茶の粉茶＆茎茶を利用した烏龍茶風呂で温まっています。
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今回のお知らせは、
・ 梅山・玉山秋茶UP
・ 台湾のお菓子の素全員プレゼント中
・ ＨＰ移転しました
・ ブランド茶ではないけれど・・・ です。
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＊ 梅山・玉山秋茶UP
今回、お知らせメールが遅くなってしまいましたので、既にお申し込みをいただいている方もたくさんいらっしゃいますが、梅山・玉山の秋茶が入荷しています。
今回は、いつもの梅山Ｂが入荷できませんでした。
そこで、春茶を再入荷しています。
また、梅山の廉価版を入荷しました。オフィス用など、いいお茶ではもったいないなあという時にどうぞ。
＊ 台湾のお菓子の素全員プレゼント中
秋茶入荷と同時に全員プレゼントをやっています。
今回のプレゼントは、お買い上げ内容に応じて、
・ジャスミン茶ゼリーの素
・愛玉子の素
・豆花の素
・珍珠（半生）
・マンゴープリンの素
の５種類を用意しました。何がもらえるかはお楽しみ・・・です。
＊ ＨＰ移転しました
アドレスを短くしたくて移転したのに、結局長くなってしまいました。
・・・と言っても、まだトップページだけなのですが、新ＵＲＬは、
http://meikei-tr.com/linsan/index.htm
です。トップページにブックマークして下さっている方は変更をお願いいたします。
旧アドレスもしばらくはそのままですが、いずれ無くなる予定です。
カメの歩みで、既存のページも徐々に移動するつもりですが、全部移動し終えたら、
移動記念プレゼントセールなんてのはどうかなあ、などと考えています。
さて、プレゼントは何がいいでしょう？？？
＊ ブランド茶ではないけれど・・・
ちょっと前、松坂牛の偽装問題が話題になったことがありました。
ぜんぜん違うところで生産された牛肉を松坂だと言って売っていたというものです。
これに困った松坂の産地ではブランドを守るために松坂牛と言う名前をつけて良い地域を限定しました。
ところが、いままで松坂牛として出荷していて、良質の牛肉を生産していたのに、ちょっと位置が違うだけで松坂の名前をつけられなくなってしまった農家があるそうです。
さて、お茶の世界の話になりますが、有名産地には有名な職人さんがいます。
大規模な農園ではすべての職人さんをお抱えでまかなうところもありますが、
一般では、製茶の過程で重要な”火を入れる”ところを呼び寄せた職人さんにやってもらうことがあるのだそうです。
仕事をやってもらいつつ、良い技術を盗んでしまおう、と言う欲張りな理由のようですし、そんな風に作られたお茶は、通常より出来が良いようです。
ですから腕の良い有名な職人さんは、製茶の季節には右へ左へと大忙しです。梅山にもそう言う職人さんがいます。
林店長の家のお茶を製茶してくれるのもそんな職人さんの一人です。
時には、県をまたいで、遠くの山から呼ばれることもあるそうです。
お茶もワインと同じで農作物ですから、天候次第で出来不出来があります。
葉の出来が良ければもちろん良いお茶ができる可能性が大です。
でも、出来が良くないとき・・・どれだけ成功するかは職人の腕次第。
だから、農家では、技術の習得にとても熱心です。
松坂牛ではないけれど、有名産地と同等の技術で作られたお茶が、お茶屋さんの棚の隅で聞いたことも無い名前で売られているかもしれません。
もし、そんなお茶に出会ったら、とてもラッキーですね。
それでは・・・ご来店、お待ちしております。
商品のページは http://village.infoweb.ne.jp/~fwix7600/catalog.htm
茶器のページは http://village.infoweb.ne.jp/~fwix7600/Teapot2.htm
をご覧ください。
※入荷お知らせメールの送付を申し込んだ覚えがない方、
今後お知らせメールは不要という方は、お手数ですが、
下記までご連絡ください。送付を停止いたします。
info@meikei-tr.com
茗渓貿易 林さんの台湾物産店 店長・林世鐘
ホームページ http://meikei-tr.com/linsan/index.shtm
メール info@meikei-tr.com
〒323-0025 栃木県小山市城山町2丁目3-18
TEL 0285-25-9777
FAX 0285-22-0301